Памятник Пельменю Ижевск
29 октября 2004 в Ижевске открылся памятник Пельменю, создателем которого стал художник Алексей Шкляев, житель г. Ижевск. Открытие памятника Ижевскому пельменю состоялась 29 октября 2004 года. Устанавливая памятник Пельменю в Ижевске, организаторы проекта тем самым отмечают географическую точку на карте мира, где впервые приготовили пельмени.
Памятник пельменю в Ижевске, (Ижевск, Россия) — описание, расположение, время работы, фото и инфраструктура. 28 октября 2004 в Ижевске открылся памятник Пельменю на улице Краева, около кафе «Позимь».
Самые знаменитые памятники Ижевска
Вдоль дороги рядом с компрессорной cтанцией ООО «Газпром трансгаз Сургут» рабочие Пурпейского линейно-производственного управления магистральных газопроводов установили памятник. Этимология слова пельмени с удмуртского: пель – ухо, нянь – хлеб. Здесь будет место народных гуляний и появятся новые традиции, – надеются они.
Интересна сама идея установки памятника в Ижевске: в народе всем известное и считающееся русским слово «пельмень» на самом деле происходит от удмуртского «пельнянь», что означает «хлебное ушко». Не случайно пельмени – непременный атрибут удмуртской свадьбы. В народе его часто называли «лыжи Кулаковой». Прямо около завода есть отлитая статуя сталевару.
Замороженные пельмени брали с собой, как современники сегодня берут консервы. В городе Ижевске скульптор Алексей Шкляев построил необычный памятник пельменю. Михайловский столп располагается на территории ДК «Ижмаш». Пельмени же распространились по России именно с Приуралья. Эта фигурка стоит в Национальном краеведческом музее на выставке «Ижевск – открытый космос». Не все памятники города Ижевска сохранили свой первозданный вид, так получилось и с этим. К тому же пельмени в удмуртской кухне – это блюдо с великим разнообразием начинок, начиная от классического сочетания свинины, говядины и баранины, мяса дичи и заканчивая крапивой, брюквой, творогом, грибами, капустой, картофелем. Пельменник (пельменница) – любитель пельменей.
Высота его – 46 метров (с 16-этажный дом). Интересна и «Птица с переломанными крыльями», которая создана как память жертвам локальных конфликтов. Пельмень действительно внушительный: один метр в диаметре.
В Ижевске в центре города у кафе Позимь в 2004г. По России пельмени распространились именно с Приуралья. 300 рублей. Это, наверное, приятный символ для каждого удмурта.
Туристам и гостям города представлено и несколько других произведений искусства. Способы приготовления разнообразны, употребляются с острыми приправами. Здесь – дата полета, фамилии из так называемого «списка Звездочки» – имена всех тех, кто участвовал в создании, запуске аппарата и проводимых исследованиях, членов правительства, курирующих космос, первых космонавтов, членов поискового отряда, разыскивающего Звездочку и клички десяти других собак-космонавтов.
поставили первый в России памятник пельменям. А в зоопарке города навеки расположился Волк. Год назад он вместе со школьниками запустил пробный шар – вылепил аппарат и собаку из снега. Идея памятника принадлежит ижевскому тележурналисту, кандидату физико-математических наук Сергею Пахомову.
Историей кулинарии также зафиксирован и тот факт, что владельцы московских и питерских трактиров были вынуждены освоить приготовление пельменей: уральские заводчики, наезжая в столицы, по привычке требовали в ресторанах свое любимое блюдо. Удмуртское происхождение слова «пельмень» зафиксировано и в этимологических словарях всего мира. В начинку нескольких таких свадебных пельменей клали соль, овес, ячмень, хвою или монетку.
Необычную скульптуру сваяли местные токарь, слесарь и сварщик. Предполагалось, что «насыщаться» городское пространство будет памятниками двух видов: в форме пельменя, насаженного на вилку и в форме пельменя, лежащего на земле, но эти планы удалось претворить в жизнь только отчасти. Создан он был в честь 4-векового юбилея, после того как Удмуртия присоединилась к России. И ряд скульптур, которые были установлены после Чернобыльской аварии. Их, в качестве доброго пожелания молодым, в большом количестве готовили перед свадьбой. Именно в таком, практически неизменном, виде это слово пришло в русский язык и в языки других народов.
Пельмень в переводе с удмурдского языка означает хлебное ушко. Кастрюлька в диаметре полтора метра, а каждый пельмень весит по килограмму. В этом слове без труда угадывается знакомое каждому удмурту слово «пельнянь». Это мы знаем, что слово «пельмень» – удмуртское и переводится как «хлебное ухо», хотя повсеместно пельмени считаются русским блюдом. Похожие блюда бытуют в разных национальных кухнях – итальянские равиоли, украинские вареники, узбекские манты, китайские цзы-цзы. Для сурового климата Удмуртии пельмени являлись идеальным блюдом.
Памятник пельменю, Ижевск: отзывы
Их несложно приготовить даже и в не домашних условиях. На самом же деле именно у коми, у этого рано христианизированного, прочно и не без пользы для себя интегрировавшегося в российский социум народа крестьян, охотников, торговцев, оленеводов, чрезвычайно активно действовавших на Русском Севере (их даже называли из-за этого «евреями Русского Севера») и за Уралом именно у них были все исторические возможности передать русским свой термин для обозначения кулинарных изделий столь характерного «ушастого» внешнего вида, между тем как вероятность происхождения этого слова от гораздо более пассивных, долгое время живших замкнутой языческой общиной, поздно вошедших в состав России удмуртов – намного ниже. Для большей красоты мастера добавили в композицию гигантскую хохломскую деревянную ложку. А рядом с одной из парикмахерских города находится оригинальный памятник «Ножницы с расческой». Автор памятника реакцией горожан был доволен:– Здорово, что мой «Пельмень» понравился ижевчанам, – не скрывал радости Алексей Шкляев.
А высота всей конструкции, вместе с громадной вилкой составляет три метра. Причем, при приготовлении этих пельменей, молодые люди ритуально сквернословили (например исполняли частушки весьма фривольного содержания, что должно было способствовать многодетности новой семьи). Существует в Ижевске и памятник Лосю. Именно они подготовили полет Юрия Гагарина.
Памятник пельменю в городе Ижевске
А еще проще замораживать и хранить, просто выставив пельмени на улицу. С одобрения городской администрации первый – и он же пока последний – памятник пельменю украсил собой 28 октября (это первый памятник, поставленный в мой день рождения, второй будет в следующей заметке) 2004 года окрестности популярного в Ижевске ресторана «Позимь», расположенного на тихой и удалённой от городского центра улице Краева. Например, памятник Дружбы Народов, который открыт в 1972 году. На эту скромную сумму вылепили гипсовую собачку, сделав покрытие под металл. И аппетитный.
Оно переводится как «хлебное ухо» (от удмуртских слов «пель» – ухо, «нянь» – хлеб). И, конечно, памятник Пушкину есть в Ижевске, скульптуру поэта можно встретить практически в любом городе. И даже такое авторитетное академическое издание как «Этимологический словарь русского языка» Макса Фасмера относит термин «пельмень» к удмуртскому языку. А нижегородский краевед и поэт девятнадцатого века Михаил Блинов, видимо, после сытной пельменной трапезы, написал: «Готов упасть я на колени перед теми, кто выдумал пельмени». Однако существует и еще один памятник пельменям:Необычный постамент появился в городе Сургут Тюменской области, Югра, Ханты-Мансийский Автономный округ.
– Прохожие по несколько раз оглядываются на него и улыбаются. Памятник состоит из огромной вилки с пронизынным на нее пельменем. Только выполнен он везде по-разному.
Он являлся высшим начальником ижевского оружейного завода. ПЕЛЬМЕНЬ (пельмени, пельняни, ушки, колдтуны и др. ) – род вареников, начиненных мясом иногда рыбой, капустой, грибами, редькой. Это вкусное, питательное, очень функциональное блюдо. Если посетить северное кладбище, то там можно увидеть мемориал ВОВ. заданный автором россыпью лучший ответ это В Ижевске -столица Удмуртии. Открыт 28 октября 2004 у кафе «Позимь». Автор — художник Алексей Шкляев и арт-группа «Археоптерикс», участники фестиваля «Современная городская скульптура», в рамках программы «Ижевск культурная столица Поволжья — 2004».
Открытка (плейкаст) «Памятник пельменю в Ижевске»
На этот факт, прежде всего, указывает само название «пельмень». Памятник увековечивает знаменитые ижевские пельмени и представляет собой установленную вертикально вилку высотой 3 м, на которую нанизан пельмен 60 см в диаметре. Само собой, открытие гастрономической скульптуры сопровождалось массовым поеданием удмуртских пельменей в натуральную величину.
