Ржаные Поля
Только с ржаной соломой получаются изумительно вкусные моченые яблоки. Со всех сторон ржаное поле сходилось с голубым безоблачным небом. Ржаную солому используют в качестве корма скоту или как подстилку для животных, мульчируют ей почву под клубникой и применяют при выращивании грибов. Зерно ржи содержит около 67 углеводов, 11 белков, 2 жира, 3, 5 клетчатки, зольные вещества, витамины группы В и витамин Е. Ржаная мука используется в хлебопекарной промышленности для приготовления различных кондитерских и кулинарных изделий и выпечки ржаного хлеба, более полезного для здорового человека, чем белый пшеничный. По утверждению норвежского кардиолога П. Овеха, лица, употребляющие ржаной хлеб, менее подвержены болезням сердца (из-за присутствия липоленовой и других жирных кислот, способствующих выведению из крови холестерина).
К осени она подрастает, начинает куститься и ржаное поле становится изумрудно-зеленым. Возможно, Плиний просто не знал о полезных качествах ржаного хлеба. Ржаной солод используется главным образом в хлебопечении и производстве кваса. Сейчас ржаное поле в буйном цветении злаков, оно нарядилось в свои летние наряды.
Ее и рассеял впопыхах Ошанин по ржаному полю. В старину на Руси дети просили дождик полить пашню, чтобы ржаной колос налился и стал полным, тяжелым и золотым. При этом отруби более эффективны по причине значительно более высокого содержания полезных элементов. Основное кулинарное применение продуктов, которые производятся из ржаных зёрен, приходится на использование ржаной муки для производства хлебопекарной продукции.
Из зерна изготавливают ржаной квас, производят муку идущую преимущественно на хлеб, получают крахмал, а также используют его как сырьё для производства спирта. Сонник Ржаные поля приснилось, к чему снится во сне Ржаные поля. По количеству протеина рожь уступает пшенице, а из-за большого содержания клейковины (до 26) ржаной хлеб получается более плотным и быстро черствеет. Самая ценная ржаная мука — обойная (неочищенная, с оболочкой зерна), в ней сохраняются все полезные свойства цельного зерна.
Кругом тихо, будто ржаное поле притаилось и прислушивается. Некоторые ученые полагают, что употребление ржаного хлеба имеет определенное значение и для профилактики заболеваний сердца. Хлеб с отрубями, который изготавливают с использованием ржаной муки, является популярным диетическим продуктом, ценность которого признана во всем мире. Логично, что характеристика полезности крупы-сечки, муки и других производных продукта, а также блюд, производимых из ржаного зерна, обуславливается их химическим составом.
Потому ржаные продукты, прежде всего полученные из муки грубого помола, лучше подходят для людей с избыточной массой тела и увеличенным уровнем холестерина. Немалое богатство заключено в ржаном поле, на нем вызревает судьба всей страны и всего населения. Ржаная мука получается после перемола зёрен ржи и считается самой полезной из всех существующих. Очень вкусный и ароматный получается хлеб из ржаной и пшеничной муки, взятые в равных пропорциях.
Но проблема в том, что удлиненный ржаной стебель полегает чаще, чем пшеничный колос. Ржаное поле. Другие любители ржаного каравая старались д о стичь успеха, подселяя к своей подзащитной разные полезные растения: то гречиху, то овес, то клевер.
Химический состав ржаной муки наделяет её полезными качествами не только для лечения, но и для косметического ухода. Рожь — высокорослый злак, поэтому ржаную солому широко используют для выделки различных строительных плит, матов, циновок. В прошлом, а иногда и по сей день, ржаная солома используется в качестве дешёвого и простого в изготовлении кровельного материала. Растущая рожь ржаное поле (обл. ). На все бескрайние, раскинутые под сизым небом, грубо изрезанные межами, скудные и горькие от пота ржаные поля.
Ржаной хлеб очень полезен, особенно в холодное время года, когда организм человека испытывает дефицит витаминов, минералов и полезных веществ. При зубной боли без отсутствия возможности визита в стоматологический кабинет можно положить в дупло страдающего зуба ржаной хлебный мякиш.
Значение словосочетания ржаное поле»
Предпосевная обработка почвы для озимой ржи варьируется: при размещении по занятым и чистым парам применяется зяблевый комплекс, в то время как после непаровых предшественников производится лишь мелкая обработка. Зерно ржи различается по размеру, форме и окраске. Довольно трудно также истребляется хвощ (Equisetum arvense), но он встречается больше на влажных почвах. Для нормального колошения и цветения необходима среднесуточная температура 14-15C. Плотный короткий колос. Пророщенные зерна ржи для едылегко готовятся в домашних условиях.
В период цветения над ржаным полем можно наблюдать облако пыльцы. Бельгия в 1897 г. получила 5050 тыс. пудов в 1897 г. ввезено 6705 тыс. Заканчивает вегетацию осенью и возобновляет весной при 34С.
Чрезвычайно опасна ржаная угрица (Anguillula devastatrix K hn). В таком виде нужно убрать посуду в теплое место, обеспечив температуру в 22-25C. Однако многое еще может случиться до того, как хлебное поле выполнит свое предназначение. Но в общем принято издавна считать лучшими почвами для ржи — хорошо удобренные рыхлые, даже очень песчаные земли. По наблюдениям Ноббе, при 16—18 Ц. всходит большее число посевных зерен, спустя 3 дня. Культурная Р. включает неск. У края межи стебли его мечутся, волнуемые ветром и точно стремятся дошвырнуть до неба свою зеленую юность, усеять его колосьями.
пудов, в 1897 — 3159 тыс. Лист состоит из влагалища и линейно-ланцетной листовой пластинки, зелёной или сизо-зелёной, матовой от воскового налёта.
— ведь и это волнение ржи— тоже проявление жизни. Такова поступь лета. оттенков, напр. 9) Ивановская.
И не всегда для еды. Художник очень ищет и жаждет его.
Внешний вид и использование ржи
3 — внутренние цветковые чешуи. В основании пластинки размещается короткий язычок и короткие голые или опушённые ушки (auriculate), охватывающие стебель. непаровых предшественниках.
Вот таким образом в вост. Вообще Рожь чувствительнее к мокроте, чем пшеница. Зерно необычайной величины. Шмель на живой изгороди не спеша перебирается с цветка на цветок. Цинк и медь оказывают противовирусный и антимикотический эффект на клетки кожи и волос. пудов из Турции, 106 тыс.
Рожь — полный обзор всех свойств полезного злака и применение
Может, оно так и задумано Господом. Озимая Р. довольно засухоустойчива. Ценный приём представляет высев Р. вместе с гранулами суперфосфата. В старину ржаной соломой крыли сельские дома и сараи.
до н. э. Что это. Зерно ржи различается по размеру, форме и окраске.
Но пользование паром не везде одинаково. Ни одно тысячелетие люди употребляют рожь, полезные свойства которой известны и сейчас. Рожь имеет мочковатую корневую систему, проникающую на глубину до 1, 22 м, вот таким образом она легко переносит лёгкие песчаные почвы, а благодаря высокой физиологической активности быстро усваивает из почвы полезные вещества из труднорастворимых соединений. Узел кущения у ржи формируется на немного меньшей глубине от поверхности почвы (1, 7-2 см), чем пшеницы (2-3 см). Полые стебли несут линейные листья, покрытые восковым налётом.
Мнения об этом сорте крайне разнообразны. Среди них имеется белозёрная форма. пудов, на сумму 8 млн. пудов Рожь, преимущественно в Германию. Нередко рожь высевают специально как кормовую культуру.
Просклонять словосочетание ржаное поле по падежам
В прежние годы в Бессарабии, куку рузном крае, рожь сеяли обязательно. Наверняка многим знаком этот полет во сне. пудов, в 1896 г. — 1263 тыс. 4 — зерно.
В таком виде нужно убрать посуду в теплое место, обеспечив температуру в 22-25C. Тычинок три, с удлиненными пыльниками, выступающими из колоска опыление ветровое. На каждом уступе стержня колоса расположен 1 колосок (рис. Кущение у ржи происходит в основном осенью. е. по жнивью) предшествующего растения и заделывают посев бороной.
Рожь молотили вручную. пудов из Соединенных Штатов, 635 тыс. пудов, в том числе 2885 тыс.
Несчастные пахари собирали так мало, что едва хватало на еду и то лишь до рождества. 4) Лисицынская (Шатиловская) (рис. зерно, отруби и зелёную массу скармливают скоту. Источником заражения может служить и почва, но для борьбы с плесенью необходимо проводить дополнительное триерование, протравливание (в т. ч. ртутным протравителем НИУИФ-2 или гранозаном) и весеннее боронование для улучшения аэрации поверхностных слоёв почвы. Относительно обработки почв под Рожь делают большие ошибки и в хозяйствах северной России.
Семена начинают прорастать при температуре 1-2C, всходы появляются при 4-5C. граница ржи в центр. Больше всего разводят ее в Подольской губернии, близ станицы Бирзула. От скрещения ее с местной Рожь (в имении К. П. Третьякова, Московской губернии), выведен сорт ржи известный под именем вешкинской (см. ). Витаминами группы Bосуществляется питание кожи и волос, стимулируется обмен веществ.
Я в том состоянии, когда человек может все я напрягаюсь и отталкиваюсь от земли, взлетаю в воздух, невысоко, всего на несколько аршин, однако ноги у меня вытянуты, какая-то сила распирает меня изнутри и я чувствую, что она держит меня в вышине. Выделены также длинноколосые формы (длина колоса до 30 см). зерновые культуры и на супесчаных почвах даёт более высокие урожаи, чем пшеница. Цветки и колосья ржи используют для приготовления настоев и отваров, применяемых при заболеваниях органов дыхания (трахеитах, бронхитах). Приложенный к нарывам ржаной хлеб, размоченный в горячем молоке, ускоряет их созревание. (сорт Онохойская 2).
Но Рожь может быть высеваема и не непосредственно после паровой обработки. До наступления заморозков всходы ржи вырастают до 20-25 см. И только потом зерно размачивали и проращивали.
Все авторские права на произведения принадлежат авторам и охраняются законом. мер ухода за Р. не требуется вследствие её быстрого роста. А значит— что-то еще будет и хорошее. Это сухой аромат ржи.
Спросите толкователя к чему снится Ржаные поля
Норма посева — 2 кг на 1 сотку. Колоски двухцветковые и только у разновидности triflorum трёхцветковые. Закаливание растений) и особенностей сорта. и Til letia secalis K hn) и мучнистая роса (Erysiphe graminis). На юге Рожь по переложной форме земледелия идет четвертым растением: в первый год сеется лен, во второй — арнаутка, в третий — озимая пшеница или гирка и затем Рожь, а иногда сеют ее по пятой вспашке, после овса или ячменя, которые следовали за названными хлебами.
Из этого числа градусов 150 падает на время всходов, затем от 1225 до 1425 на период до цветения озимой Рожь Вообще Рожь принадлежит к поясу умеренно-холодному. пудов, в том числе из Германии 368 тыс., а из России — 11 тыс. Сибири и Казахстане. А. Н. Энгельгардт указал более дешевый способ снабжения почвы фосфорной кислотой — с помощью сырой фосфоритной муки: самые легкие и неплодородные почвы, каковы, например, подзолистые, при заправке их сырой фосфоритной мукой, с прибавкой некоторого количества навоза, дают хорошие урожаи ржи. Узел кущения закладывается ближе к поверхности грунта (1, 72, 5 см), чаще встречаются двух- трёх узловые растения. пудов Рожь наибольшей величины ввоз достиг в 1894 г. — 8259 тыс.
Обработка почвы) — навоз, компост 40-60 т/га, NPK 60-80 кг/га. В настоящее время, впрочем и сами крестьяне сознают важность хороших сортовых семян. В картине «Рожь» впечатление широкого пространства достигается в основном путем использования линейной перспективы. Ивановская русская рожь более известна в Германии, Франции и даже в Англии, чем у нас. Голландия в 1895 г. получила 30 млн.
Почему рожь полезна для организма
При глубине заделки на 10 см, а на тяжёлых почвах даже на 8 см, всходы получаются неполными. 04 коп., а в 1894 г. понизилась до 55 коп. "Хозяин", 1894 и последующие года, а также "Земельная Газета", "Земледелие", "Сельский Хозяин" и пр.
Рожь — это вид травы с прямым и полым внутри стеблем. А может, так и положено в этой жизни, где всё полно контрастов. "Сельское и лесное хозяйства России для выставки в Чикаго" (СПб., 1893 изд.
Я лечу долго в белой ночи, над рожью, которая беспокойно колышется прямо подо мной и вдали, на горизонте, едва заметно переходит в колышущиеся волнистые ряды. Решающее влияние принадлежит при этом подкормкам Р. на занятых парах и др. Рожь, М., 1972. О. Р., выведенная Пульманом имеет гладкие плёнки.
Кроме продовольственного, Р. имеет также и кормовое значение: низшие сорта зерна используются для посыпки корма скоту весной Р. растёт очень быстро и даёт самый ранний зелёный корм. Масса 1000 зёрен у диплоидной ржи— 20—35 г, тетраплоидной— 50—55 г. Форма зёрен удлинённая (с соотношением длины к ширине более 3, 3) или овальная (с соотношением длины к ширине 3, 3 и менее) с заметной поперечной морщинистостью на поверхности. Кроме того, Рожь имеет много врагов из царства животных. Ржаную муку используют для выпечки хлеба. На такую неряшливую обработку земли под Рожь обращал внимание еще в 50-х гг. При одинаковых условиях всходы ржи появляются быстрее на 1—2 дня.
Но самая упорная относительно истребления сорная трава это — пырей (Triticum repens), который чрезвычайно живуч и легко расползается своими подземными стеблями (корневищами) во все стороны. зерно также используют в комбикормовой, спиртовой и крахмалопаточной промышленности. На 1—2 дня быстрее она начинает и кущение. Кроме обычного черного хлеба из нее пекут особые сорта: бородинский, заварной и др., отличающиеся специфическим вкусом и очень полезные для здоровья. Это мероприятие должно применяться на всей площади посева как озимой, так и яровой ржи. Уро жай в пять тонн с гектара он выдержать не смог (а ны не бывает по семь и по восемь. ).
Использование ржаных продуктов в кулинарии и иных сферах
Севооборот и удобрение. Процент череззерницы у Р. в отдельные годы достигает 20 – 25. В те годы, когда агроном Рудниц кий его создавал, о такой земле мечтать было рано. Рожь посевная – однолетник выс.
Картиной «Рожь» завершаются в семидесятых годах эстетические воззрения Шишкина— пейзажиста эпического склада. Я лечу и вижу, как подо мной колышется рожь. Верхушечные почки и молодые листья пожираются листовым блошаком (Phyllotreta Reat. ), совкой (Plusia gamma L. ) и др.
в теплых и влажных климатах производит значительные опустошения во Рожь обыкновенный слизень (Limax agrestis L. ) соломе Рожь вредит главным образом хлебный пилильщик (Cephus pygmaeus L. ), гессенская муха (Cicidomyia destructor Sag. ) молодым колосьям и плодам и вообще мягким надземным частям растения наносят вред личинка и жук-пеун (Zabrus gibbus Fb. ) на органы оплодотворения и на зерна в молочке нападает кузька, хлебный жук (Anisoplia austriaca Hbst. ), личинка мухи-зеленоглазки (Chlorops taeniopus) и пр. Цветение наступает через 712 дней от начала колошения (у пшеницы через 45 дней) и продолжается 79 дней. пудов, в том числе из России — 3700 тыс. В летописи Нестора, датируемой XI в., содержатся сведения о культуре ржи на Руси. пудов, в 1897 г. — 1819 тыс. Ранняя подкормка Р. (особенно азотными удобрениями, часто с включением фосфорных) весьма, эффективна и должна проводиться прежде всего на семенных участках, а затем и на обычных производственных посевах.
Что об этом думают специалисты. 1), призматической, удлинённо-эллиптической или веретеновидной формы, остистый. Так, в Финляндии крайний предел озимой и яровой пшеницы — 62 северной широты, причем та и другая пшеница возделывается под этими широтами только небольшими полосами, а рожь, составляющая один из важнейших озимых хлебов в стране, проходит до самого полярного круга (но только в самые благоприятные годы дает удовлетворительные урожаи под 67). В СССР шире всего распространён сорт Вятка (рис. Выдерживает снижение температуры на уровне узла кущения до минус 1921С.
Номенклатура и системное положение
и Вост. При бороновании особенное значение имеет сгребание мёртвых и освобождение живых листьев. 8) Саратовская 1 (рис. В последние годы Германия получает из-за границы около 54 млн. ниже).
Зимой злак задерживает снег и не дает почве промерзнуть на большую глубину. 7) Казанская (рис. Крестьяне и даже крупные землевладельцы пользуются паром иначе. У ржи укоротить солому оказалось труднее.
- Электронная библиотекапубликации о музее-заповеднике «Кижи»
- Значение слова РОЖЬ в Словаре Даля
- Словари и энциклопедии на Академике
- Большой словарь русских поговорок
- Познавательный рассказ – беседа на тему «Рожь» для детей 5-8 лет
- Значение слова Рожь по Ефремовой
- Рожь в Энциклопедическом словаре
- Значение слова Рожь по словарю Ушакова
Так, нам известна одна местность площадью до 50 тысяч десятин, которые прежде были почти исключительно под сосновым лесом, где и по сие время только сеется озимая Рожь да картофель, а овсы и ячмень совсем не родятся, почему поселяне этой местности яровую солому для корма скота приобретают покупкой со стороны. Масса 1000 зёрен у диплоидной ржи — 20-35 г, тетраплоидной 30-35 г. Форма зёрен удлинённая (с соотношением длины к ширине более 3, 3) или овальная (с соотношением длины к ширине 3, 3 и менее) с заметной поперечной морщинистостью на поверхности. Колос ржи. Рис. части Горьковской обл. Помимо этого, злак может использоваться в производстве спирта и крахмала. пудов из России, 250 тыс.
Но мне кажется, что и она движется как во сне. пудов, а остальное из Финляндии, Дании и Норвегии. Пшеницу молотили лошадьми. Р. сильнее пшеницы страдает от снежной плесени.
Вернер называет ее также Рожь русской. Через 2 месяца после колошения рожь созревает. Она нужна была для особой цели.
- Значение слова Рожь по словарю Даля
- Значение слова Рожь по словарю Брокгауза и Ефрона
- Определение слова «Рожь» по БСЭ
- Ботаническая характеристика ржи
- Происхождение и распространение
- Проблемы и перспективы выращивания в России
Очень опасную сорную траву составляют для Рожь также как и для пшеницы, куколь (Agrostema githago) и василек (Centaurea cyanus). На почвах связных, трудно пропускающих влагу, Рожь часто вымерзает, а если и выдерживает мокроту и холод зимы, то весной на таких почвах замедляется ее развитие, отчего и урожаи получаются менее удовлетворительные. Вот таким образом даже ржаной хлеб в определённом смысле является лекарством.
га озимой и 843 тыс. Р. имеет растянутые периоды колошения и цветения (примерно по 12 дней). Чтобы повыше была и лучше боролась с сорняками. А вот теперь я летаю. Из нее делают корзины и соломенные шляпы.
Рожь сеют также на ранний зелёный корм скоту. Наиболее холодостойка из всех зерновых культур, мало требовательна к почве. На полях проводят снегозадержание, весной посевы боронуют, для борьбы с сорняками применяют Гербициды (2, 4-Д, 2М-4Х и др. ). пудов, в 1896 г. — 3046 тыс.
- Интересные факты о злаковой культуре
- Рожь: Описание злаковой культуры
- Злаковые и бобовые для здорового питания
- Рожь, зерно органическое купить, Рожь, зерно органическое применение
- Ботаническая характеристика ржи и история введения в культуру
пудов. Но, тем не менее, блюда, приготовленные на основе этого зернового, намного полезнее. пудов, в том числе из России — 4336 тыс. Рожь кустится сильнее пшеницы, отличаясь равноценностью стеблей внутри куста. Территория современного турецкого государства и Северная Африка считаются родиной ржи. Урожай еще весомее.
Вес этой Рожь свыше 10 пудов в четверти. пудов, в том числе из России — 2229 тыс. Витаминами группы B осуществляется питание кожи и волос, стимулируется обмен веществ. Далее, часто встречаются в ржаных посевах многолетний вьюнок (Convolvulus arvensis) и на легких влажных почвах обыкновенная метла (Apera spica venti).
Основы культуры ржи. Целое и дроблёное зерно и отруби – ценный концентрированный корм для животных. пудов, в том числе 318 тыс. га (в том числе 24 970, 3 тыс. Из ржаного хлеба готовят любимый всеми напиток – квас.
Фаза молочной спелости наступает за 1014 дней после цветения и продолжается 810 дней. пудов или на душу 8 пудов. га яровой), а в 1940 – 22 333, 9 тыс. С проращиванием зерна тоже, конечно, не все просто.
Но покой ли. А есть— только надежда. при весенней подкормке 20-30 кг/га N. Сеют Р. узкорядным (междурядья 7-8 см) или рядовым (15 см) способом, норма высева 4, 5-6 млн. 1. используют для пищевых, кормовых и технических целей.
Сделали так у пшеницы и у риса и они пере стали полегать. Это одновременное взрывообразное опыление представляется мне колоссальной микроскопической эстафетой, при которой крутящаяся вихрем многочисленная пыльца неизбежно ударяется о пыльники других колосьев, они при этом лопаются и летучие их зародыши присоединяются к остальному полчищу. пудов и т. д. Часть Рожь, в количестве до 40 тыс. Из этих сведений оказывается, что средней густотой посева озимой Рожь в Европейской России, без Привислянских губерний, надобно признать: на землях помещичьих — 8 мер на 1 казенную десятину, а на землях крестьянских — 8, 6 мер, причем в черноземной полосе как помещики, так и крестьяне, сеют реже (первые — 7, 3 меры, а вторые 7, 5 мер), а в нечерноземной — гуще (первые 9 мер, а вторые 9, 8 мер). Приготовленный на основе ржи квас намного полезнее, чем остальные виды квасов. Гоби, СПб., 1885) А. Энгельгардт, "Фосфориты и сидерация" (СПб., 1891).
при посеве в рядки 7, 5-10 кг/га PO5. В России 2 вида – на юге европейской части, в Предкавказье и на Алтае. Р. – обязательный (облигатный) перекрёстноопылитель.
Относились к ней с повышенным вниманием, как к никакой другой культуре. Зерно Р. имеет вытянутую форму, но существуют и короткозёрные сорта. малоснежных областях СССР рожь зимует лучше, чем пшеница, а в зап. Ваза.
обр. из копён. В свою очередь, двухфазная уборка начинается в период восковой спелости (влажность от 35 до 40 процентов), подразумевает скашивание рядковыми жатками и укладывание в валки на стерню через несколько дней стебли и зерно подсыхают, валки подбираются и обмолачиваются. Рожь — перекрестноопыляемое растение, пыльцу переносит ветер.
Колосковые чешуйки шиловидные, короче цветковых чешуек, без ости и по килю шероховатые нижняя цветковая чешуйка короче верхней, с длинной остью, превышающей во много раз колосок, по краю и по килю со щетинистыми ресничками верхняя цветковая чешуйка без ости, но с ресничками. В СССР озимая Р. заходит на С. за полярный круг (до 69 с. ш. ). Наконец, в амбарах вредит жук долгоносик, который называется вот таким образом амбарным (Calandra granaria Oliv. ), а равно и гусеница зерновой моли (Tinia granella L. ). золотом, а в 1897 г. — 60 коп. Так, в названном руководстве перечисляются Рожь рейнская, геттингенская, венгерская, румынская, римская, португальская, абессинская, астраханская, подольская, петербургская (. ), сибирская, украинская, финляндская и многие др.
Эту Рожь некто Муравьев добыл из дикой сибирской многолетней Рожь, коммерции советник Попов распространил ее из Иркутска по Сибири и по всей России, разводя ее при этом и под Петербургом, на отлично унавоженной почве, чем значительно данный сорт облагородился. Была Вятка ростом выше человека. Рожь в меньшей степени чувствительна к кислотности почвы. — оно достигло 54, 5 млн. Рожь — важная продовольственная, техническая и кормовая культура.
Много зерна перерабатывают на крахмал, спирт, патоку, комбикорма для домашнего скота и птицы. Многие секреты возделывания ржи так и остались утраченными. Крестьяне в страхе потерять урожай выхо дили на жатву ночью и косили при луне.
Транспортёры-элеваторы значительно облегчают молотьбу и ускоряют её ход. Поля остались незасеянными. Из минеральных удобрений наибольшее значение для Р. имеет фосфорит.
Рожь является одним из самых распространённых (после горчицы) и наиболее ценных сидератов. Длина листовой пластинки — 15-30 см, ширина 1, 5-2, 5 см. В августе она может быть скашиваема и стравливаема в виде травы, после чего она снова отрастает, на следующий год колосится и дает урожай зерна, как и всякая другая озимая Рожь Ее также можно сеять на зеленый корм в смеси с овсом и викой, а в Финляндии — и с ячменем. (в 1897 г. ), вывозится за границу: в Австро-Венгрию — 2, 9 млн., в Данию 1253 тыс., Норвегию — 730 тыс., Голландию—573 тыс., Швецию — 390 тыс. из новых сортов — Гибридная 2, Белта, Немчиновская 50 и др. Кроме того, проростки злаковых обладают косметическим эффектом, который обеспечивается витаминами группы B (питают, увлажняют, налаживают обменные процессы), кальцием (стимулирует выработку коллагена), цинка (обеззараживает) и витамина E (замедляет старение клеток).
Впрочем, колебания в значительной мере обуславливаются и урожаем Рожь в самой Швеции. Его длина зависит от сорта и может доходить до 17 см. Уборка озимой ржи может производиться в одну или две фазы. Кроме того, проростки злаковых обладают косметическим эффектом, который обеспечивается витаминами группы B (питают, увлажняют, налаживают обменные процессы), кальцием (стимулирует выработку коллагена), цинка (обеззараживает) и витамина E (замедляет старение клеток). В пшенице эта кислота отсутствует. В Ботаническом словаре герметической медицины говорится: «Хлебные зерна изжаренные с шелухой на огне, зажигаемом в поле на Ивана Купалу, в ночь на 24 июня излечивают от болезни зубов предупреждают образование чирьев». Рожь обладает силами Солнца, Венеры, Юпитера.
Относительно густоты посева в России мы имеем данные, собранные в 1882 и 1895 гг. и в нек-рых районах Красноярского края. Собственно, как и в миру – добрая мать для добрых детей. Колоски двухцветковые и только у разновидности triflorum трехцветковые. пудов, в 1896 г. — 33 млн.
Плохо растёт на тяжёлых глинах, заболоченных, засоленных почвах. Оправдывают такую меру между прочим тем, что до уборки выживают каких-нибудь от сохранившихся до весны ржаных растений, которые все-таки могут покрыть густо поле, а остальная, будучи слишком слабой исчезает бесследно. Рожь (Secale cereale L. ) — злак, разводимый во многих странах, но не известный в диком состоянии (см. Увы, все равно много ржаных зерен оказалось на земле. части СССР совпадает примерно с 48 сев. Много её сеют также в Иркутской и Читинской обл. Жуковский П. М., Культурные растения и их сородичи, 3 изд., Л., 1971.
Смешивание семян и гранул должно производиться перед самым посевом. Такая Рожь известна под именем падалицы. Мел кие, острые, как шило, листья. Все вышесказанное относится к Рожь озимой. Семенной материал необходимо триеровать, а при поражении головнёй протравливать.
Казалось бы, рожь – культура озимая: урожай собрали и можно проращивать. Одни предлагают простой способ: укоротить соломину. Плод — Зерновка, голая, с хохолком на верхнем конце, удлинённой формы, с мелкоморщинистой поверхностью, зелёной, серой, реже коричневой и жёлтой окраски. Иные хозяева боронят до того, что поверхность поля делается совсем черной и, несмотря на то, бороной вычесывается не более 5 молодых растений. Ведь рожь— это символ жизни.
В эту пору по всей Северной Европе растет и зеленится рожь. Хлеба спели очень быстро. Лучшие сорта: Вятка, Вятка 2, Казанская, Беняконская, Харьковская 60, Омка.
и в Татарской АССР. В Великобританию ввезено Рожь в 1894 г. 2964 тыс. Цинк и медь оказывают противовирусный и антимикотический эффект на клетки кожи и волос.
Хорошо растёт при pH 5, 3—6, 5. На виковых парах следует немедленно проводить лущение дисковыми культиваторами. Сама Бельгия в том же году отправила 2 312 тыс. применение (подстилка скоту, зимнее укрытие овощехранилищ, защита на зиму нек-рых плодовых и декоративных насаждений и т. д. ). Небольшое количество Рожь и ржаной муки Швеция вывозит за границу, но эта торговля не имеет для страны большого значения. Двадцать лет работа ли селекционеры и получили от Винера новое дитя — сорт Московский 121.
Яровую Рожь сеют иногда с горохом (Курляндия). Молотьба её, как первого по срокам созревания хлеба, должна вестись, гл. Ранняя подкормка оказывает на урожаи Р. очень сильное действие. Ботанический сад Казахской академии наук (Алма-Ата) располагает формами ветвистой Р. и ржи с четырёхцветковыми колосками. Когда же поднялась культура земледелия и колос В и нера отяжелел, бессменный сорт стал полегать. 8) Рожь Бестегорна очень вынослива и пригодна для почв плодородных.
золотом. Длина его — 5-10 мм, ширина 1, 5-3, 5 мм, толщина — 1, 5-3 мм. По окраске различают зерно белое, зеленоватое, серое, жёлтое, тёмно-коричневое. Потом послеуборочное созревание проходит дольше, вот таким образом рожь реже прорастает в колосе.
Модель будущей ржи учитывает, конечно, не толь ко крупность зерна. пудов, в 1896 г. — 1259 тыс. всхожих семян на 1 га, глубина заделки 2-6 см. В интересах нормального развития растений посев осуществляется за 50 дней до наступления устойчивых холодов (то есть до момента, когда среднесуточная температура опускается ниже 5 С).
Язычок и ушки у листьев ржи рано засыхают и опадают. пудов и т. д. Часть местного производства Рожь, в количестве около 6 млн. Фаза молочной спелости наступает за 10—14 дней после цветения и продолжается 8—10 дней. 1), выведенный акад.
Очень тягостная трава — это вонючая собачья ромашка (Anthemis cotula). Земледельцев интересовало не зерно, а солома.
К. Линней говорит о дикой ржи, которая будто бы попадается на Волге, близ Самары. Таким образом, более сильные растения и могут всего успешнее куститься. И, конечно же, давать урожай почти по килограмму зерна с каждого квадратного метра.
анализу питательных и вкусовых веществ" (1891) С. Богданов, "Иллюстрированный сельскохозяйственный словарь" (Киев, 1891) F. K rnicke und H. Werner, "Handbuch des Getreidebaues" (II т., Бонн, 1885) Bibra, "Di e Getreidearten und das Brod" (1860). пудов из Соединенных Штатов, 1349 тыс. Через 2 месяца после колошения рожь созревает.
Казахстана и Заволжья заменять озимые хлеба яровой пшеницей. Известно, что славянским народам данная культура, носившая название «жито», была известна еще до того, как они заняли всю Восточно-Европейскую равнину. гульденов и вывезла на сумму 36518 тыс. Вспомним еще раз заслуженный российский сорт Винер, проработавший без малого сто лет. Узел кущения закладывается ближе к поверхности грунта (1, 7—2, 5 см), чаще встречаются двух- и трёхузловые растения.
В этом, улучшенном виде, они лучше усваиваются. Она ж весной всходить должна, пшеница-то, а не осенью. Рожь в этом смысле просто вне конкуренции.
Винер был рассчитан на не слишком удобренную, не слишком ухоженную землю. Колосок ржи: 1 — колосовые чешуи. пудов из Голландии, 114 тыс.
В контексте русской пейзажной живописи второй половины XIX века картина имеет значение этапного произведения, лучше всего выразившего в тот период путь передвижнического пейзажа, в котором конкретный национальный образ русской природы приобрел особую социальную значимость— это было время появления специфически русского искусства и русской культуры Россия стала не только вбирать европейские творения, но и создавать собственные, свойственные ее социальному складу это касалось всего: живописи, музыки, литературы В русской живописи одним из этих этапов стала Шишкинская «Рожь». Вредители: шведская, гессенская и озимая мухи, вредная черепашка. Но как ни желательны возможно ранние посевы озимой ржи, приходится иногда по необходимости опаздывать, когда, например, стоят продолжительные и сильные дожди. пудов Соединенные Штаты дали 3 млн. Удобрения вносят под зяблевую вспашку (см. Родина Р. — предгорные районы Кавказа, Малой и Средней Азии (она произошла от сорнополевого вида, засоряющего посевы озимых пшеницы и ячменя). Кроме названных растений, на легких почвах встречаются сокирки (Delphinium Consolida), щавель (Rumex acetosella) и многие другие.
общее потребление составляло 33, 6 млн. Кроме того, она частично вытесняет различных вредителей (в особенности нематод), кроме проволочника, которого рожь, наоборот, привлекает. Рис).
Весной всходы быстро набирают зеленую массу. Настоятельно рекомендуется включать ростки в рацион тем, кто страдает от анемии, сахарного диабета, авитаминоза, нарушений функций эндокринной системы. Колоски 2-цветковые, нижняя цветковая чешуя с остью длиной до 9 см. Рожь оказывает сильное структурирующее (разрыхляющее) действие на суглинистые почвы, делая их более лёгкими и водопроницаемыми. Швеция в некоторые годы является довольно значительным рынком для сбыта Рожь За пятилетие 1893—1897 гг., в среднем, она получала 5777 тыс. Но последние цифры относятся почти исключительно к крестьянскому хозяйству, а оно не может служить руководством.
Вот уж поистине: что имеем, не храним – потерявши, плачем. Среди хлебных злаков у нас рожь стоит на третьем месте (после пшеницы и ячменя), а совсем недавно в России рожь была чуть ли не основной хлебной культурой. Послепосевное боронование ухудшает условия зимовки. Какое синее небо.
пудов или на душу 7, 38 пуда в 1896—1897 гг. При частичном зимнем изреживании Р. может иногда возмещать его путём весеннего кущения. В онтогенезе рожь проходит те же фенологические фазы и этапы органогенеза, что и пшеница. Рожь – она для свободного крестьянина.
пудов, во Францию — 236 тыс. Так, в 1895 г. ввезено ржаной муки 6037 тыс. Стебель несёт на верхушке соцветие — один удлинённый, немного поникающий сложный колос под колосом стебель немного волосистый. равнялось почти 20, а для Петкусской Р. – 10. Новейшие опыты с улучшением мокрых торфянистых почв, с помощью насыпания на них слоем от 10 до 15 стм песка, вынимаемого, по методу Римпау, со дна канав, при посредстве которых достигается осушка таких болот, показали, что на таких искусственных песчаных почвах особенно хорошо родится ивановская Рожь Вообще, при выборе сортов Рожь советуют на легких почвах сеять обыкновенную местную Рожь, а на почвах плодородных более связных и влажных — сорта кустовые.
В 1891 году с пер вых чисел мая до конца июля стояла необычайная жа ра без дождей. Н. В. Рудницким. Затем поле остается в покое иногда до посевной вспашки. Для Вятки оно.
Все сказанное относительно количества семян на десятину относится к разбросному посеву. В некоторых округах Германии принуждены были прекратить на время посевы Рожь вследствие сильного размножения этого врага. На 12 дня быстрее она начинает и кущение. Затем Рожь не требует никакого за собой ухода. до 250см. пудов из Канады.
6) Шланштедская Рожь — замечательный сорт, выведенный известным немецким хозяином Римпау. злаковых. Эта местность, называемая круговшиной, находится в Клинском уезде, Московской губернии.
Вот таким образом её можно выращивать на малопригодных для пшеницы подзолистых почвах. Пригодна Она и для производства бумаги и целлюлозы. и Башкирской АССР 9) сорта Воронежского с. -х.
Главнейшие из таких болезней следующие: спорынья, в простонародье рожки (Claviceps purpurea Tul. ), ржавчина (Puccinia), преимущественно полосатая (Рожь straminis), головня (Urocystis occulta Rbh. Собственно следует признать, согласно Мецгеру, две только более или менее постоянные разновидности Рожь — это Рожь озимую (Secale cereale hibernum) и яровую или ярицу (S. Длина его 5—10мм, ширина 1, 5—3, 5мм, толщина 1, 5-3мм. Это однолетнее растение, которое не произрастает в диком виде.
Солома не выдержива ет. пудов, в 1897 г. — 1754 тыс.
пудов из России, 1507 тыс. Обычно окраска зерна смешанная – встречаются зёрна жёлтые, зелёные и др. Цепами, чтобы не порвать стебли.
Раньше в деревнях крыши покрывали преимущественно ржаной соломой. пудов Рожь, в том числе из России 20 млн. Через 2 недели на чистую от сорняков, рыхлую, плодородную почву можно высаживать основную культуру. Многократным отбором удаётся создать зеленозёрные и желтозёрные сорта ржи. Вообще, Рожь есть культурное растение более северных местностей.
VIII) "Густота посева полевых растений в России" (СПб., 1898 изд. Высота стебля в зависимости от условий выращивания и сорта колеблется от 70 до 180—200 см (в среднем 80-100 см). Листья линейные и вместе со стеблем сизые. Получает она Рожь как в зерне, так еще более в муке: в 1895 г. зерна ввезено 1229 тыс. И теперь самое главное — как можно дальше уйти от своего, материнского колоса к наиболее отдаленному и чужому таков слепой закон в мире растений, впрочем, не столь уж чуждый и человеческой среде. р-нах, где обеспечено высокое накопление белков.
При одинаковых условиях всходы ржи появляются быстрее на 12 дня. института – в Воронежской, Курской и Рязанской обл. Убогим и тощим становилось его поле. к ст. Объясняется это тем, что она менее требовательна к природным условиям, чем пшеница, достаточно засухоустойчива, а также холодостойка, что позволяет выращивать ее в более северных районах на менее плодородных почвах. Пророщенные ростки помогают улучшить зрение и укрепить костную систему человека.
Приходится засевать прошлогодними семенами, деньги тратить на хранение семян. 2), в котором закладываются 5-6 обоеполых цветков, развиваются обычно 2-3 цветка. пудов из Германии — 402 тыс., род растений сем.
областей УССР, БССР и без Прибалтийских республик). Если это продолжится некоторое время, то посев озимой Рожь может сильно пострадать. Семена начинают прорастать при 0, 52С. пудов, в 1895 — 3128 тыс. В том и другом случае многие колосья Рожь остаются пустозерными.
Таковы, например, ржаной костер (Bromus secalinus), который сильным развитием очень понижает урожаи Рожь, притом зерна его почти одинаковы с ржаными, потому довольно трудно отделяются от последних. пудов из Румынии. в СССР — в Якутской АССР, Бурятской АССР и др. Хлеб из муки с метлой также очень дурного качества. Из ржаной муки выпекают хлеб.
Рожь – одна из ведущих зерновых культур. пудов. Пророщенные зерна ржи для еды легко готовятся в домашних условиях. Ведь крестьяне отбор вели как раз в проти воположном направлении. Колос стал тяжелым. РОЖЬ (Secale cereale L. ), однолетнее р-ние сем. Правда, сеют не так много.
В общем итоге Рожь и ржаной муки Голландия получила в 1897 г. на 59963 тыс. выше). Линней говорит о дикой ржи, которая будто бы попадается на Волге, близ Самары. Из нее делали перевясла — крепкие поя са, которыми вязали кукурузные снопы.
Зерно, богатое белками и крахмалом, даёт высококачественную муку для хлебопечения (по хлебопекарным качествам уступает только зерну пшеницы), его используют для получения крахмала и спирта. Я снова летаю во сне, как летал много раз до этого. А до чего роскошно ржаное поле вблизи. Рожь лучше выносит песчаные почвы, чем др. Р. — ветроопыляемое растение.
Для успешного культивирования озимой Р. большое значение имеет её зимостойкость (см. Потребление Рожь в Германии постепенно возрастает: в пятилетие 1879—1884 гг. областях УССР. гульденов.
Помещик Люзов (Luzow) в Познани сеял эту Рожь в течение 40 лет в Германию, а равно и во многие другие местности Западной Европы этот сорт, по всей вероятности, перешел из русских остзейских провинций. Стал полегать и Московский. пудов, Бельгия — 793 тыс. Вот таким образом её можно выращивать на малопригодных для пшеницы подзолистых почвах. Рожь — хлеб северный.
в соответственных статьях. Рожь в меньшей степени чувствительна к кислотности почвы. В связи с многочисленными неудачами в культуре Р. в степных обл.
Выращивают её на небольших площадях в тех же странах, что и озимую. прим.
Семеноводство ржи в основном должно строиться на создании лучших агротехнических условий, т. е. на правильном воспитании семенных р-ний. Лучшие сорта водки, оказывается, получают не из пшеницы, а из зерна и отрубей ржи. По вопросу о применении фосфорита под Рожь см. Потом послеуборочное созревание проходит дольше, вот таким образом рожь реже прорастает в колосе. Рожь посевная или культурная — Secale cereale L. — высокое растение, высотой от 60 до 250 см, покрытое восковым налетом.
пудов Рожь, в том числе в Германию — 1363 тыс. В диком виде рожь посевная неизвестна. Наибольший удельный вес принадлежит ржи в Черниговской обл. Яровую рожь (ярицу) возделывают на ограниченной площади в Бурятии и Якутии, где суровые зимы и осенняя засуха не позволяют высевать озимые сорта. Листовая пластинка с верхней стороны иногда покрыта волосками, что указывает на сравнительную устойчивость к недостатку влаги и приспособленность к лёгким песчаным грунтам.
Пророщенная рожь благотворно воздействуют на органы зрения, кожу, состояние волос и зубов. В пророщенных зернах образуются хорошие сахара и изменяется структура клетчатки.
пудов. Рожь растет в пору белых ночей. Не есть ли эта Рожь тот сорт, который был в прежние времена известен под названием "муравьевки" (см.
Гуссоне и Secale villosum— по Линнею). Теплое тесто применяют как размягчающее и рассасывающее при твердых болезненных опухолях. По утверждению норвежского кардиолога П. Овеха, лица, употребляющие ржаной хлеб, менее подвержены болезням сердца (из-за присутствия липоленовой и других жирных кислот, способствующих выведению из крови холестерина). пудов из Румынии, 1146 тыс. Только в начале 20 века популярность ржи пошла на спад.
В связи с биологическими особенностями ржи уборка должна производиться в сжатые сроки14. Подробное описание этих врагов Рожь и меры борьбы против них см. По окраске различают зерно белое, зеленоватое, серое, жёлтое, тёмно-коричневое. Литература. У себя, однако, Голландия этого товара оставляет мало: в 1897 г. вывезено оттуда 18971 тыс. пудов и пр.
Ранним летом ее зеленые побеги скашивают для подкормки скота. Ниже мор ковной ботвы. пудов остальное количество ввозится преимущественно из Германии. А основа её стати и красоты – удивительные ржаные корешки. Перед посевом их протравливают с целью предотвращения ряда распространенных заболеваний.
Крепкая, зеленая стоит теперь рожь в лучшей своей поре. Делали это из чисто практических соображений. Высота — двадцать сантиметров. Вот таким образом их целесообразно возделывать в зап. Хорошо растёт при pH 5, 36, 5. Рожь, как известно, может быть возделываема гораздо севернее, чем пшеница.
Кажется, я вижу длинные пустынные дороги, обсаженные с двух сторон деревьями. га (без зап. Но селекционеры все же одоле ли рожь. Цветение наступает через 7—12 дней от начала колошения (у пшеницы через 4—5 дней) и продолжается 7—9 дней.
Почему мы так подробно и красочно говорим о корневой системе ржи. Сверху на зерна кладется такой же лоскут ткани. Цвет зерновки и структура поверхности различается в зависимости от сорта злака. Этому явлению даже пытались дать физиологическое объяснение.
Наибольшее количество влаги потребляет в период выхода в трубку — налив зерна. Стала Дюймовочка — ниже пояса.
На самом деле случилось вот что. Они заполонили земное пространство. Проросшую рожь рекомендуют употреблять больным сахарным диабетом, беременным женщинам, аллергикам, пожилым людям и людям, страдающим от высокой степени ожирения. И потому пейзаж, казалось бы, такой умиротворенный, проникнут ощущеним тревоги. Юж.
От прикосно вения косы. Некоторые из сорных трав с трудом выживают. Во многих районах СССР рожь продолжает оставаться основной продовольственной культурой. Нормы высева колеблются от 1 до 1, 5 ц/га, возрастая с востока на запад. Соцветие — сложный колос (рис.
По морозостойкости Р. превосходит пшеницу, а по снегостойкости стоит близко к пшенице. Семена Р. заделывают на глубину 3 – 4 см, т. е. мельче, чем семена пшеницы. Очень продуктивны нек-рые новые сорта саратовской селекции, как Волжанка и др. Собственно Петкусская Р. может считаться надёжной только на правобережье Днепра и в зап. районах.
пудов в 1896 г. всего ввезено 5652 тыс. Из прессованной соломы с глиной делают лёгкий строительный материал – саман. Подобным образом действует также пьяный плевел (Lolium temulentum), которого семя имеет наркотическое свойство. Нет, покоя нет и быть не может— как нет его в душе художника. И хлеб из этого зерна должен опять-такиидти самым высшим баллом, чтобы не отставала верхняя корка у буханки и не «закалялся» мякиш у нижней. финских марок.
Такая рожь, по мнению Баталина, вполне сходна с диким видом ржи— Secale anatolicum, растущей в диком виде в Туркестане. Я, кажется, лечу над городом с красными крышами и сиреневыми садами. Зерно видом очень похоже на зерно Рожь шландштедской — также полно и увесисто. Даже и семян настоящей ивановской Рожь достать у нас довольно трудно. В 1913 площадь под Р. составляла 25 813, 3 тыс.
пудов Рожь: в 1895 г. — 58, 8 млн., в 1896 г. — 62, 9 млн., в 1897 г. — 52, 3 млн. При посеве применяется несколько способов, в частности— узкорядный, рядовой и перекрестный. Посев доопылёнными семенами повышает урожай, по крайней мере, на 1 ц (Пензенская область, 1950). Не дает всхожести ржица крестьянская, да и все тут.
Сверху на зерна кладется такой же лоскут ткани. пудов из Канады, 579 тыс. коричневого. Художник еще не знает, как эти надежды оказались призрачны и как скоро рухнут и они.
Канонников, "Руководство к хим. Два известных полупаразита, часто встречающиеся также во Рожь — звонец (Melampyrum arvense) и погремок (Rhinanthus Crista Galli), не только значительно уменьшают урожаи Рожь, но и семена их придают муке синюю окраску и неприятный вкус. Но и в южных краях его тоже не забывают. широты.
пудов, наименьшей в 1897 г. — 2737 тыс. 2. Большая соломистость (ок. Полезные свойства ржи были известны еще в древности. Болезни растений. Весной Р. отрастает очень быстро и выходит в трубку значительно раньше пшеницы.
пудов, в 1897 г. — 31 млн. При уборке простыми машинами Р. надо вязать в снопы и складывать в копны немедленно. А. Хорькова. Рис. В р-нах с мягкими зимами при избытке снега Р. страдает от выпревания сильнее пшеницы. пудов Рожь в зерне, в том числе 2110 тыс. По данным кафедры растениеводства Московской с. -х.
Кущение у ржи происходит в основном осенью.
гульденов, почти исключительно в Германию. десятков разновидностей, но громадное большинство сортов Р. относится к разновидности vulgare с белым и жёлтым колосом. Листостебельная часть растений находит применение как фуражная культура. Подробности см.
Зерна собирать на растущей Луне. пудов, почти исключительно из России: в 1895 г. Рожь ввезено из России 1205 тыс. и возделывались почти всеми народами того времени. При нормальном состоянии поля др. Единственное противопоказание для приема в пищу проростков ржи – непереносимость глютена. После этого нужно залить их теплой водой до уровня на 1 см выше верхнего слоя.
На Руси всегда был популярен хлебный квас. областях обе культуры примерно одинаково выносят условия зимы. пудов из Германии, 26596 пудов из России. пудов, в том числе из России 4812 тыс.
Так, корни Рожь повреждаются личинками жужелиц — проволочных червей (Agriotis segetum, lineatus, exclamationis и др. ). Сибири июньский (1954) Пленум ЦК КПСС предоставил право местным органам Урала, Сев. То же утверждает и Декандоль на том основании, что различные авторы очень часто смешивали Secale corcale с другими многолетними видами или с такими, колосья которых легко ломаются и которые новейшими ботаниками основательно считаются различными (Secale fragile — по Биберштейну, Secale anatolicum — по Буассье, Secale montanum — по Gussone и Secale villosum — по Линнею).
При раннем посеве можно употреблять и меньшее количество семян. После этого нужно залить их теплой водой до уровня на 1 см выше верхнего слоя. специальные сельскохозяйственные журналы и газеты. В онтогенезе рожь проходит те же фенологические фазы и этапы органогенеза, что и пшеница.
2 — наружные цветковые чешуи. Да и колосья неспокойны их колышет ветер. Сок, восходящий к колосу, высасывается хлебной вошью (Aphis granaria), что вредит развитию зерен. Гоняли их по снопам, пока не высыплется зерно. С. aestivum. ). пудов, в Голландию — 638 тыс. Делают его из специально пророщенного ржаного или ячменного зерна.
Яровая Рожь заходит в Финляндии даже дальше 65 северной широты. При проросте Рожь выпускает 4 корешка, после чего выходит стебелек. Думают по-разному.
