Ижевск Памятник Пельменю Адрес
Памятник пельменю, Ижевск: отзывы
Историей кулинарии также зафиксирован и тот факт, что владельцы московских и питерских трактиров были вынуждены освоить приготовление пельменей: уральские заводчики, наезжая в столицы, по привычке требовали в ресторанах свое любимое блюдо. Удмуртское происхождение слова «пельмень» зафиксировано и в этимологических словарях всего мира. В удмуртском языке слово пель обозначает ухо, а нянь — хлеб. Замороженные пельмени брали с собой, как современники сегодня берут консервы.
Необычную скульптуру сваяли местные токарь, слесарь и сварщик. Пельмени же распространились по России именно с Приуралья. Это, наверное, приятный символ для каждого удмурта.
Жители города Ижевск (Республика Удмуртия) обожают пельмени и считают, что именно Удмуртия — родина этого «мяса в тесте». Для большей красоты мастера добавили в композицию гигантскую хохломскую деревянную ложку. Вдоль дороги рядом с компрессорной cтанцией ООО «Газпром трансгаз Сургут» рабочие Пурпейского линейно-производственного управления магистральных газопроводов установили памятник. кастрюле пельменей на газовой горелке. Торжественное открытие состоялось 22 июля 2008 годаИдея создать подобную экспозицию возникла еще несколько лет назад, однако воплотить ее в жизнь удалось лишь на днях. Автор памятника реакцией горожан был доволен:– Здорово, что мой «Пельмень» понравился ижевчанам, – не скрывал радости Алексей Шкляев.
И аппетитный. Кастрюлька в диаметре полтора метра, а каждый пельмень весит по килограмму. – Прохожие по несколько раз оглядываются на него и улыбаются. Пельмень действительно внушительный: один метр в диаметре. В 2004 году в Ижевске на улице Краева около кафе «Позимь» появилась необычная скульптура: двухметровая вилка с нанизанным на нее огромным пельменем. Памятник пельменю придумал художник Алексей Шкляев, житель Ижевска.
Памятник пельменю в Ижевске (Ижевск, Россия)
А нижегородский краевед и поэт девятнадцатого века Михаил Блинов, видимо, после сытной пельменной трапезы, написал: «Готов упасть я на колени перед теми, кто выдумал пельмени». Однако существует и еще один памятник пельменям:Необычный постамент появился в городе Сургут Тюменской области, Югра, Ханты-Мансийский Автономный округ. Как тут было не увековечить национальное блюдо. Оказывается, столичные пельмени совсем не такие, как в Удмуртии. Это мы знаем, что слово «пельмень» – удмуртское и переводится как «хлебное ухо», хотя повсеместно пельмени считаются русским блюдом. Похожие блюда бытуют в разных национальных кухнях – итальянские равиоли, украинские вареники, узбекские манты, китайские цзы-цзы. Пельмень связан с Удмуртией и это изначально удмуртское слово. А высота всей конструкции вместе с громадной вилкой составляет три метра.
В словаре Даля оно идет в транскрипции пельнянь.
