Соки фруктов и овощей очень полезны для пищеварительной системы организма не только в силу их очищающих свойств, но также и благодаря тому, что многие из них сами по себе являются «лекарями». Они быстро перевариваются и благотворно влияют на различные органы.
Коли вы пьете свежие натуральные соки, ваша кожа приобретет здоровый вид.
Соки можно готовить как вручную, так и с помощью соковыжимательной машины. Вы очищаете овощи и фрукты от кожуры или пятен, такие как, например, морковь или лук, и отжимаете их через марлю; но машина заметно сэкономит ваше время. Готовя сок, помните следующее:
- Всегда тщательно промывайте фрукты и овощи от грязи и химикатов.
- Перед выжиманием сока очищайте овощи и фрукты от пятен.
- Используйте не только кожуру, но и сердцевину фруктов, если это возможно, так как витаминов в них содержится ничуть не меньше.
- Пейте сок медленно, представляя, как каждый его глоток очищает и обновляет ваш организм.
- Никогда не нагревайте сок, так как этим вы убиваете в нем витамины. Пейте соки свежими, также теряют свои полезные свойства, если их долго хранить в холодильнике.
- Старайтесь покупать соки ежедневно.
Ничто так не очищает и не обогащает организм, как шпинат. Он содержит много витаминов, хлорофилл, который освежает неприятное дыхание. Если вам не нравится вкус шпинатного сока, добавьте к нему чайную ложку свежей травы, например базилика, петрушки или розмарина. Шпинат стимулирует функционирование пищеварительного тракта, а также помогает при запорах. Еще одним хорошим средством для очищения организма является капуста, но чтобы улучшить ее вкус, добавьте к ее соку немного сока лука и моркови. Сок моркови и огурца — прекрасный очиститель и освежитель кожи.
Настой петрушки (петрушка заваривается в кипятке как чай) или ее сок — хорошие очистители крови и почек. Он замечательно помогает выводить камни и вредные вещества из почек.
Сок свеклы хорошо очищает кровь и печень. Чтобы его приготовить, вам потребуется свежая свекла, одна головка чеснока и одна чашка грейпфрутового сока. Смешайте все ингредиенты и пейте раз в неделю. Не тревожьтесь, если работа кишечника активизируется, как это часто случается с пациентами, принимающими свекольный сок. Главное, чтобы свекла была тщательно вымыта перед приготовлением сока. Прежде чем смешать сок свеклы с другими ингредиентами, ее необходимо отварить в течение 20 минут.
Много хлорида натрия содержится в сельдерее, что быстро и эффективно поддерживает и тонизирует организм. Возьмите 2 стебля сельдерея, добавьте 1/2—1 чашку простой или минеральной воды, 1 головку чеснока и 1 морковь. Смешайте все ингредиенты и пейте по 3 стакана в день. Эта смесь способствует выведению жидкости из организма. Для большего эффекта можно добавить половинку огурца (богатого кремнием и серой). Сок сельдерея и огурца также полезен для тех, кто страдает повышенным кровяным давлением. Кроме того, огурец способствует росту волос и укреплению их тканей.
Прекрасно очищает пищевой тракт сок капусты, содержащий много серы. Сера — естественное лекарство от многих болезней организма, помогает предотвращать кожные заболевания. Если вы находите капустный сок горьким, как и многие другие соки, добавьте пару морковок, чтобы его подсластить.
Истощенный организм можно успешно поддержать соком моркови и салата, содержащим железо и быстро усваивающимся организмом. Употребляйте его по одной чашке три раза в день. Еще одним эффективным и недорогим лекарством является сок ростков пшеницы (которые очень легко вырастить самим).
Грейпфрутовый сок — хороший очиститель, и в силу своего свойства обновлять клетки организма используется при лечении рака. А соком лимона или апельсина рекомендуется начинать каждое утро.
Отец современной медицины Гиппократ говорил: «Пусть вашими лекарствами станут продукты, которые вы едите, а продуктами — лекарства».